Hay muchas recetas para hacer barritas de cereal en casa.
Esta es mi versión para hacerlas realmente de manera muy fácil y rápida, con sólo dos pasos y pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 100 gr de frutos secos a elección: almendras, castañas de caju, maní, pasas, coco y todo lo que te guste.
- 100 gr de copos de avena.
- 3 cadas de miel
- 1 clara de huevo
Procedimiento:
Triturar con un cuchillo o una procesadora los frutos secos, mezclarlos con los copos de avena y agregar la miel y la clara de huevo.
Con la ayuda de una cuchara colocamos la preparación en una placa para horno, formando las barritas.
Llevamos al horno por 12´ a 200°. En caso de que te gusten más doraditas, se pueden dejar unos minutos más.
Dejamos enfriar y listo!
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