Una receta super fácil y rápida para comer algo diferente la hora del desayuno o merienda.
Literalmente se prepara en 5 minutos, y en media hora o menos (dependiendo el horno) ya está cocinada para comer.
Ingredientes Masa:
- 250 gr. de harina integral
- 3 cdas de harina de avena
- 1 cda de polvo para hornear
- 2 cdas de aceite neutro (o de coco)
- 3 sobres de stevia (o endulzante a gusto)
- 1 cda de esencia de vainilla
- 100 ml de agua
Relleno:
- 3 manzanas
- 1 sobre de stevia (o azúcar)
- 3 cdas de mermelada a elección (yo uso de higos)
Pasos:
Mezclar todos los ingredientes secos, agregar el aceite, la esencia de vainilla y el agua. Formar una masa y dejar reposar en la heladera mientras se prepara el relleno.
Pelar y cortar las manzanas en láminas no muy finas. Mezclar con stevia y la mermelada. Reservar.
Estirar la masa en un molde redondo para tartas, colocar el relleno por encima y llevar al horno precalentado a 180° por 30 minutos o menos, de acuerdo al horno.
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